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客人一会儿要馒头,一会儿要米汤,燕子一个人忙得团团转,跑进跑出,身影灵动,真如一只漂亮的大燕子翩翩起舞。
燕子正忙得不可开交,见他们回来了,眼睛一亮,笑道:“你们回来得正好,大哥,你来帮我把蒸笼抬出来。”
白竹放下背篓,跑到后院去端蒸笼。
燕子跟进来,掀开蒸笼盖,拿了一个白面馒头递给他:“赶快吃一口,等一下人多忙起来,就顾不上了。”
白竹还要推辞,燕子脸一沉,挑眉道:“怎么不吃,难道我让你干活,你不高兴?”
“不是,不是!”白竹连忙摇手,还不等他把话说完,燕子把馒头往他怀里一塞,咧嘴一笑道:“不是就好。快吃,你刚刚才来,不知道开小饭馆的艰难。我们只有父女俩人,人手不够,忙起来,根本顾不上自己吃,如果不趁空吃一口,早就饿死了。”
白竹只得接过馒头,站在院子里吃,还没吃完,燕子又在店里喊他去帮忙。
就这样,白竹留下来了。
第306章安顿
这种小馆子为了生存下去,一天到晚都不得闲的。
早上卖早点,中午晚上卖炒菜,薄利多销,东西卖得便宜,吃饭的客人多,忙得很,利润却薄。
父女俩起早贪黑,从早忙到晚,辛苦了这么多年,并没有攒下多少钱来,不过能糊口,比寻常庄户人家略好一些而已。
中午很忙,江大成主勺,燕子把注意事项跟白竹交代了一下,就进后院帮忙了。
白竹在店堂招呼客人落座,端茶倒水,点菜上菜,收碗擦桌子,忙得不可开交。
白竹在家经常去镇上卖卤肉,习惯了和人打交道,这时招呼客人时,熟门熟路,无师自通,把客人招呼得妥妥帖帖。
江大成一开始很不放心,生怕白竹不知道怎么做事。一边炒菜,一边探头往外看,见白竹能干的很,不用多说,一个人抵几个人,把乱糟糟的店堂安排得井井有条,他喜得合不拢嘴,放心地专心炒菜。
这一天把白竹忙的,他是跑堂,是洗菜工,是洗碗工,还是灶屋备菜打下手的勤杂工。
多亏他在家勤快,从早到晚,忙忙碌碌,习惯了。
白竹在家也是做饭的主力,灶屋的活计样样精通,这时忙起来倒也内行,只需他们说一遍就知道该怎么做,倒省了江大成许多事。
白竹头上有伤,刚刚愈合,逃命时天天挨饿,疲累不堪,身子没有得到休养。
今天虽然肚子是饱的,但片刻都没有休息,这一天下来,像个陀螺似的转,饶是他能干,也累得够呛。
白竹惯能吃苦,一直忙到申时末,客人才少了。
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